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营养(师)[210]
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营养(师)[210]
现在国际和我国通用的能量单位是( )。
A、kcal
B、cal
C、J
D、kJ
E、MJ
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以玉米为主食的地区人群易发生( )
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铁缺乏对人体的影响除外( )。A、对儿
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下列哪项不是蛋白质质量评价的常用指标A、
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高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。
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含锰丰富的食物是( )。A、肉类B
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构成食物中淀粉的最基本单位是( )
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氟含量较高的食物除外( )。A、海带B
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( )摄入量过多,尿中Na
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对高脂血症患者进行血脂检测和膳食指导,建
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含淀粉丰富的食物有( )。A、肉类B、
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根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入
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以下铁的存在形式中,最易被人体吸收利用的
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混合性食物的热效应是基础代谢的( )。
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硫胺素在有下列哪种物质存在时容易被破坏A
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是