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营养(师)[210]
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营养(师)[210]
维生素E的主要食物来源是( )。
A、植物油
B、鱼类
C、蔬菜
D、肉类
E、水果
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以下属于n-3系列脂肪酸的是A、二十碳五
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大豆食品富含下列哪种氨基酸?( )A、
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最重要的储铁化合物有( )。A、血铁黄
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豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类
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1、体内的铁60%~75%存在于( )
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“克山病”是由于体内( )缺乏。A、碘
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在体内可转化为半胱氨酸的氨基酸是A、异亮
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下列情况属于负氮平衡的是( )。A
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食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有
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1、参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素
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在碳水化合物中,淀粉属于( )。A、多
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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养
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长期摄入生鸡蛋可引起( )。A、烟
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人体内碘缺乏,可引起的病症是( )。A
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评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-
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医技伦理学( )A、是一门研究医技人