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营养(师)［210］

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下面说法错误的有( )。

  • A、铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
  • B、硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
  • C、人乳中钙、磷比例约为2：1
  • D、锌参与蛋白质合成
  • E、缺硒是发生克山病的重要原因之一
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