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营养(师)［210］
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营养(师)［210］
除( )外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
A、代谢旺盛的叶花茎含量高
B、与叶绿素的分布平行
C、叶菜高于瓜类
D、根茎类高于叶菜类
E、维生素C在酸性环境中稳定
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