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营养(师)[210]
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营养(师)[210]
可用于维生素E机体营养状况评价的是( )。
A、红细胞转酮醇酶活性系数
B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C、尿负荷试验
D、红细胞溶血试验
E、相对剂量反应试验
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小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是( )
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为促进铁的吸收,维生素C和铁的适宜比例至
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以下铁的存在形式中,最易被人体吸收利用的
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提高口腔修复质量,避免或减少医患纠纷的特
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不是微量元素的是( )。A、铁B、
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中国营养学会推荐18岁以上成人膳食脂肪适
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成年人体内含钙总量占体重的A、4%~5%
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与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是(
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属于寡糖类的是( )。A、山梨醇B、水
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1、DHA是2、亚油酸是3、油酸为4、硬
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下列哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养
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胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是(
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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白
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与维生素D共同作用维持血钙水平的是A、甲
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关于碳水化合物的说法不正确的是( )。
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下列食物含锌丰富的有( )。A、内脏B