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营养(师)[210]
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营养(师)[210]
确切的营养信息交流的模式不包括( )。
A、单向交流
B、双向交流
C、多向交流
D、大众交流
E、参与式交流
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急性铅中毒期,有利于缓解铅急性毒性的食物
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下述食物中含钠量最高的是( )。A、黄
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以下哪项是大豆发酵制品( )。A、豆浆
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谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的
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鱼类矿物质含量大致为( )。A、1%~
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老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括(
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普通膳食又叫普食,其三餐能量分配比例是A
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易引起银耳变质中毒的是( )。A、
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下列哪项不是谷类加工的目的( )。A、
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1、主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素
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根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和
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粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法不
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高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件不
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下列哪项不属于Uls制定依据( )。A
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孕期体重增长过多会使( )。A、发展为
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以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物
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亚硝酸盐食物中毒的机制是( )。A、与
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会出现神经损伤症状食物中毒的是(