下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有(　　)。

• A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
• B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
• C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
• D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
• E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别