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营养(师)［代码：210］

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谷类中的B族维生素主要集中在(　　)。

  • A、胚
  • B、糊粉层、谷胚
  • C、谷胚、谷粒
  • D、谷皮、谷胚
  • E、谷粒、糊粉层
正确答案:B
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