多做题，通过考试没问题！
营养(师)［210］
题库首页
>
医技类
>
营养(师)［210］
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )。
A、抑制食品中微生物生长繁殖
B、破坏食品中的酶
C、降低食品中水分含量
D、杀灭食品中大部分细菌
E、灭活细菌活性酶
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在含盐培养基上可以生长的细菌是( )。
·
1、河豚毒素属于( )。2、肉毒毒素属
·
毒蕈中毒的常见原因( )。A、加热不彻
·
放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富A、乳
·
1、摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明(
·
牛磺酸含量丰富的是( )。A、贝类的肉
·
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的
·
飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜
·
不属于母乳优点的是( )。A、白蛋白与
·
下列关于四季豆中毒表述不正确的是( )
热门试题
·
下列属于天然着色剂的是( )。A、苋菜
·
菌落总数的食品卫生学意义是( )。A、
·
早、中、晚三餐合理的能量分配是( )。
·
1、食品抗氧化剂有( )。2、食品甜味
·
孕妇补铁的主要目的是( )。A、红细胞
·
一般认为，成人实测体重占理想体重百分比的
·
挥发性盐基总氮用于鉴定( )。A、脂肪
·
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
·
下述食物中含钾量最低的是( )。A、稻
·
1、你认为她最可能缺乏哪种营养素2、这种
