营养(中级)[代码:382]

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模拟试题三

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2019年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100.00分
  • 总题数:84题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、下列关于维生素C的叙述中正确的是( )。
  • A、维生素C在胃中被吸收
  • B、维生素C缺乏可引起败血症
  • C、维生素C不能在人体内合成
  • D、维生素C可以为大脑提供能量
  • E、维生素C主要存在于谷类食物中
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2、可作为脂肪替代品的物质是( )。
  • A、低聚糖
  • B、蔗糖聚酯
  • C、膳食纤维
  • D、果胶
  • E、乳糖
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3、人体蛋白质每天的更新率是( )。
  • A、9%
  • B、26%
  • C、3%
  • D、36%
  • E、46%
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4、某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后伤口愈合缓慢,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是( )。
  • A、巨幼红细胞贫血
  • B、苯丙酮尿症
  • C、败血症
  • D、缺铁性贫血
  • E、维生素C缺乏病
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5、糖类的吸收形式是( )。
  • A、淀粉
  • B、多糖
  • C、寡糖
  • D、糊精
  • E、单糖
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