肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（ ）。

• A、0.4%～0.6%
• B、1.5%
• C、1%
• D、1.7%
• E、0.2%