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营养（中级）［代码：382］
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营养（中级）［代码：382］
男性，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（ ）。
A、蛋白质
B、膳食纤维
C、维生素A
D、锌
E、B族维生素
正确答案:
E
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