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营养(中级)[382]
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营养(中级)[382]
以下不属于食品污染物范畴的是
A、重金属
B、食品添加剂
C、寄生虫
D、微生物
E、河豚毒素
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大米营养素的损失程度与以下哪项无关(
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对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的
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夜间飞行应注意补充营养素是( )。A
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维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括A
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老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸
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富含胶原蛋白的食物是( )。A、肌腱
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赤霉病麦中毒的病原物质为A、黄曲霉毒素B
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1、若只补充水分,该男子还可能出现的情况
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食品营养价值的评定不包括A、营养素的种类
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海员在长期航行后血清中明显增加的成分是(
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防止放射损伤效果最佳的糖类是( )。
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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒
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青少年期体重增加约30kg,其物质基础是
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一般说来,可耐受最高摄入量(UL)、推荐
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豆类的肠胀气因子的主要成分是( )。
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1、我国允许使用的发色剂是2、防止食品氧
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放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻攒伤
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催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(
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以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是A、有