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理化检验技术(中级)［代码：383］

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酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

  • A、不受影响
  • B、结果偏高
  • C、结果偏低，不可修正
  • D、无法进行
  • E、结果偏低，但可修正
正确答案:B
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