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理化检验技术(士)［代码：109］

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一、食品卫生微生物检验

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2020年
  • 类型：章节练习
  • 总分：73.00分
  • 总题数：68题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、志贺菌感染中，哪一项不正确？(　　)
  • A、传染源是病人和带菌者，无动物宿主
  • B、宋内志贺菌多引起轻型感染
  • C、福氏志贺菌感染易转变为慢性
  • D、急性中毒性菌痢以小儿多见
  • E、感染后免疫期长且巩固
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2、下列细菌中，H2S阴性的是(　　)。
  • A、甲型副伤塞沙门菌
  • B、乙型副伤寒沙门菌
  • C、丙型副伤寒沙门菌
  • D、伤寒沙门菌
  • E、以上都不对
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3、志贺菌在克氏双糖(KIA)复合试验中的反应是(　　)。
  • A、斜面变红、低层变黄
  • B、斜面和低层均变黄
  • C、斜面和低层均变红
  • D、斜面变红、低层变黑
  • E、斜面变红、低层无变化
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4、肠道杆菌中，重要的荚膜或包膜抗原是(　　)。
  • A、O抗原
  • B、H抗原
  • C、伤寒的Vi抗原
  • D、以上都是
  • E、以上都不是
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5、下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？(　　)
  • A、空肠弯曲菌
  • B、鼠伤寒沙门菌
  • C、假结核耶尔森菌
  • D、小肠结肠炎耶尔森菌
  • E、鼠疫耶尔森菌
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