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临床医学检验临床化学(副高)［040］

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如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体内减少的物质是( )

  • A、软油酸
  • B、油酸
  • C、花生四烯酸
  • D、胆固醇
  • E、花生酸
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