试题预览
1、呋喃型糖的优势构象是( )式 (章节:2 难度:1)
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2、苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言,苷元是( )物质而糖是( )物质,所以,苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而( )。 (章节:2 难度:2)
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3、苷类是( )与另一非糖物质通过( )连接而成的一类化合物,苷中的非糖部分称为( )。 (章节:2 难度:2)
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4、次生苷 (章节:2 难度:2)
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5、麦芽糖酶只能使( )水解,苦杏仁酶主要水解( )。 (章节:2 难度:2)
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