试题预览
1、细胞壁溶解酶是几种酶的复合物。 （章节：第03章 难度：2)
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2、简述细胞及蛋白质的预处理方式。 (章节：第03章 难度：2 ）
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4、蛋白质类物质的分离纯化往往是多步骤的，其前期处理手段多采用下列哪类的方法。 （） ( 章节：第03章 难度：2)
- A、分辨率高
- B、负载量大
- C、操作简便
- D、价廉
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5、超声波细胞破碎描述错误的 ( 章节：第03章 难度：2)
- A、原理是利用超声波的空穴作用，空穴的形成、增大和闭合产生极大的冲击波和剪切力，使细胞破碎。
- B、影响因素有超声波的声强、频率、破碎时间、介质的离子强度、pH、菌体的浓度和种类。
- C、一般杆菌比球菌易破碎，G-细菌比G+细菌易破碎
- D、对酵母菌的效果较好。超声破碎时细胞浓度一般在90％左右
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