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卫生学（适用于本科所有医学类专业）

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章节：营卫-基础

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：91.00分
  • 总题数：91题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、VitB2含量较少的食物是 ( 难度：4)
  • A、绿色蔬菜
  • B、豆类
  • C、动物肝脏、肾
  • D、谷类
  • E、蛋黄
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2、有关营养调查，正确的说法是 ( 难度：5)
  • A、常见的有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • B、营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
  • C、称重法比询问法准确
  • D、询问法易开展
  • E、化学分析法最常用
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3、水溶性维生素的共同特点为 ( 难度：3)
  • A、一般有前体物
  • B、不易吸收
  • C、会积蓄中毒
  • D、过多随尿液排出，需每天补充
  • E、维持正常视觉
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4、人体主要的能量来源是（ ） ( 难度：1)
  • A、蛋白质
  • B、动物脂肪
  • C、碳水化合物
  • D、维生素
  • E、植物油
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5、维生素D的主要食物来源是 ( 难度：2)
  • A、海鱼和禽畜类的肝脏
  • B、蔬菜、水果
  • C、粮谷类
  • D、肉类
  • E、奶类
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