试题预览
2、有利于肠道钙吸收的因素有 ( 难度：3)
- A、氨基酸、乳糖、维生素D
- B、脂肪酸、氨基酸、乳糖
- C、抗酸药、乳糖、钙磷比
- D、乳糖、青霉素、抗酸药
- E、草酸、维生素D、乳糖
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5、对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的 ( 难度：3)
- A、防止食品污染
- B、食用前彻底加热
- C、屠宰过程中严格遵守卫生要求
- D、应用抗氧化剂
- E、低温保存食物
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