小赵一家人在海边度假，在一家当地的海鲜餐馆品尝了各种新鲜的海鱼。几小时后，小赵和家人陆续出现脸红、头晕、心跳加快、呼吸急促等症状，同时还伴有皮肤瘙痒和荨麻疹。小赵回忆起他们吃的鱼外观上并无明显异常，但味道似乎比平时吃的鱼稍微有点怪。