试题预览
2、某人群膳食调查结果显示,人均维生素A的摄入量为1000IU,胡萝卜素摄入量为3mg,折算成视黄醇当量(μgRE)是
- A、300
- B、500
- C、800
- D、1000
- E、1300
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3、某患者自述:疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显;体检发现,该患者膝反射减弱,肌肉压痛,并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史,该患主食以精白、米面为主,食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是
- A、核黄素缺乏
- B、烟酸缺乏
- C、硫胺素缺乏
- D、维生素E缺乏
- E、抗坏血酸缺乏
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