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公卫执业医师
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维生素A缺乏可引起
A、干眼病
B、癞皮病
C、脚气病
D、佝偻病
E、克汀病
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发现炭疽病畜后,应在多长时间内采取措施隔
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流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤
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1、能量密度为2、营养素(视黄醇)密度为
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测定PER时,通常采用初断乳的雄性大鼠,
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农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密
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妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以
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参与体内正常脂肪代谢的是A、苯甲酸B、山
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下列属于单糖的是A、果糖B、乳糖C、蔗糖
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与基础代谢无关的因素是A、年龄B、体力劳
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巴氏消毒的温度范围为A、75~95℃B、
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人体的ADI值应为动物ADI值的A、10
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原发性维生素缺乏的主要原因是A、吸收利用
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某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时,多
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根据对人体的致病性,能引起人类食物中毒的
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儿童热能消耗包括A、基础代谢消耗的热能B
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豆类食物的最限制性氨基酸是A、蛋氨酸B、
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我国BMI的建议标准中,肥胖是指BMI≥
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按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求A
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两名青年男子,食用大量鲨鱼肝后,相继出现
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黄曲霉毒素的裂解温度为A、160℃B、2