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公卫执业医师
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黄曲霉毒素的裂解温度为
A、160℃
B、200℃
C、250℃
D、280℃
E、330℃
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最新试题
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叶酸的良好食物来源是A、绿叶蔬菜B、粮谷
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下列组合中均为人体必需微量元素的是A、铜
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每40cm
下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食
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关于老年人膳食原则的表述,错误的是A、减
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学龄期儿童处于生长发育阶段,为此,中国营
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1、与先天性脚气病有关的是2、胚胎期缺乏
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下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素A、蛋白
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谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是A
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我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得
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1、根据症状,可考虑为2、对该患者进行处
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酒类中甲醇主要来自于A、制酒的原辅料B、
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对有明显结核症状的病畜奶应A、就地消毒销
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味精除了有增味作用外,还具有一定的A、防
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美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪
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砷中毒首选的特效解毒剂A、维生素CB、二
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与食品营养价值无关的是A、营养素的种类B
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食品水分活性值的大小,对食品的影响为A、
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下列不是用来评价油脂酸败的指标是A、酸价
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下列表述错误的是A、母乳中含铁量很低B、