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公卫执业医师

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对某食物进行蛋白质生物利用率评价，进行PER测定时，28天大鼠增重54kg，共摄入标准饲料300g，其蛋白质功效比值为

  • A、0.18
  • B、0.55
  • C、1.80
  • D、2.46
  • E、5.50
正确答案:C
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