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公卫执业医师
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食品中可能出现的有害因素主要有
A、细菌、真菌
B、食品添加剂
C、农药、包装材料
D、N-亚硝基化合物、多环芳烃
E、以上都是
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平酸腐败主要表现为A、罐头内容物酸度降低
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1、低温长时间巴氏消毒是2、超高温瞬间灭
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砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损,主要
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋
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关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的A、
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肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分
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无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中
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在铁减少期,出现改变的指标是A、血红蛋白
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1、可用阿托品治疗的是2、目前尚无特效解
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1、该谷物蛋白质的氨基酸分是2、该谷物的