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公卫执业助理医师

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某村民家中的一头耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的

  • A、去掉内脏,肉高温处理后食用
  • B、去掉内脏,肉腌制后食用
  • C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用
  • D、内脏高温处理,肉可不经处理直接食用
  • E、一律不准食用
正确答案:E
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