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公卫执业助理医师
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公卫执业助理医师
Engel指数是指
A、(用于食品的开支/家庭总收入)×100%
B、人均收入增长
C、(食物购买力增长%)/(收入增长%)
D、年度食品深加工增长率
E、人均收入增长率
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在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生
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与中青年相比,更强调老年人对以下何种矿物
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对钙描述不正确的是A、钙是人体含量较少的
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老年人应充足供给维生素E是为了A、增进食
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谷类中含量较丰富的维生素是A、硫胺素和尼
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在一定环境下,由于微生物作用使食品成分和
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杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的A、维生
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维生素B
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆
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在人体内可以转化为烟酸的氨基酸为A、赖氨
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胆固醇含量最高的部位是A、脑B、内脏C、
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1、乳腺有浓聚作用的是2、几乎不能通过乳
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辐照食品可以使用的辐照源有A、
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面食烘烤出现美拉德反应时,以下哪种氨基酸
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不能提供人体所需热能的是A、蛋白质B、脂
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食品安全标准的本质是A、科学技术性B、政
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以下不属于常量元素的组合是A、镁、钾、钠
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体内维生素D分解代谢主要在A、肾脏B、肝