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营养保健师
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营养保健师
治疗高血压病最重要的非药物途径是改善生活方式。（ ）
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（ ）为革兰氏阴性杆菌、兰弧、杆、丝
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维生素B
氟、铬、硒是人体必需微量元素。（ ）
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下列哪种食物含维生素A最丰富：（ ）
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该部进驻高原环境习惯后，脂肪供能的比例可
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从胎儿一直到成年人的各个不同时期，都可能
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膳食纤维
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皂苷的生物学功能为（ ）。A、降脂B
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下列属于膳食调查询问法的有（ ）。A
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（ ）是人体必需的微量元素，是20世
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维生素既不供给人体热能，也不参与机体组织
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根据污染物的性质，食品污染可分为生物性污
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下列属于内分泌器官的有（ ）。A、垂
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被评价儿童的年龄别身高（HT／A）低于参
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7～12个月婴儿膳食脂肪占供能比例（
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下列属于人体必需微量元素的是（ ）。
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最有效降低血胆固醇量的治疗方式，是尽量减
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营养素中以脂肪的食物特殊动力作用最小。（
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有关脂肪酸败的叙述，下列何者错误：（
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羊奶不适合1岁以下婴儿食用，主要原因是叶
