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营养保健师
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氨基酸评分（AAS）
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在磺胺、抗生素出现之前，（ ）曾广泛
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糖酵解
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食物中毒是指摄入了含有生物性、（ ）
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长期大量饮酒可使人肝脏合成甘油三酯降低。
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对于苯，下列说法哪些是正确的？（ ）
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体内唯一不能合成的营养素是：（ ）
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乳糖不耐受症是由于体内乳糖酶活性过低。（
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推荐的三餐能量分配百分比为。（ ）A
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膜浓缩的种类有（ ）。A、微滤B、网
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衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室
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关于食品添加剂的作用,叙述正确的是。（
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幼儿能量的参考摄入量为1300-1500
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糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于哪种治疗
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列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的
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糖异生有利于肾脏排H+保Na+，因此有助
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称重法
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小肠黏膜上皮细胞需先把非血红素铁还原成（
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老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量
