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营养保健师
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膳食调查的主要方法是什么？
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纯母乳喂养至少（ ）月为最佳。A、满
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下列属于内分泌器官的有（ ）。A、垂
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静息代谢
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膳食调查采用记帐法简便快速准确。（
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低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为
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下列不属于寡糖的是（ ）。A、棉籽糖
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高渗性脱水以电解质丢失为主，水的丢失相对
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（ ）是一个对一般人群中绝大多数个体
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被评价儿童的年龄别身高（HT／A）低于参
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下列人群中不需要维持正氮平衡的是（
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以下对于矿泉水的表述错误的是：（ ）
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婴幼儿期生长发育的第一高峰期是在（
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巨幼红细胞贫血的表现（ ）。A、面色
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成人每日需要的谷类食物约为350-500
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双糖
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常用的赖氨酸强化剂有（ ）。A、L-
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由霉菌引起的食物中毒包括：（ ）A、
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乳糖不耐受症是由于体内乳糖酶活性过低。（
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（ ）能促使组织内淤积的尿酸盐溶解
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儿童严重缺乏维生素D可导致坏血病。（
