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计划行为理论是指将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程。（ ）
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下列氨基酸中，不是人体必需氨基酸的是（
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在农村经济不发达地区，营养摄入不足导致的
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蛋白质是谷物中含量最多的成分。（ ）
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下列不属于餐饮企业所了解和掌握区域规划的
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涂膜保鲜
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建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（
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牛乳为弱成碱食品。（ ）
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国外资料表明餐饮企业将自己的市场营业区域
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简述畜禽肉类主要卫生问题。
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肉类食品的主要卫生问题是（ ）。A、
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简述公共营养师的工作内容与职业范围。
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在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行
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在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪
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煮蛋的蛋黄表面的青黑色物质为半胱氨酸加热
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患有佝偻病的儿童一般头围相对较小。（
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克汀病
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牛乳中含有的维生素A不能满足婴儿的需要，
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健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依
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下列元素中，（ ）是常量元素。A、钙
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下列属于餐饮企业生产特点的是（ ）A
