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注册营养技师

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在挑选面粉时，下列为良质面粉表现的是（ ）。

  • A、味道淡而微甜
  • B、咀嚼时有沙声
  • C、置于手中紧捏后放开不成团
  • D、呈白色或微黄色
  • E、微有异味
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