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社区健康调查统计资料通常可分为数值变量和分类变量。（ ）
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下列食物中，含可溶性膳食纤维的有（
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负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、
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县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织
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食谱编制或设计方法有两种：一种是食物交换
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误食大量的亚硝酸钠，可引起（ ）。A
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RNI是以下列哪项为基础制定的（ ）
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简要说明肠内营养的禁忌证。
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身高测量可以很好地反映营养状况。（
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在中国目前的商业健康保险市场内，按保障范
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食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务
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高血压的发病率与钠盐的摄入量呈____相
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食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险
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消化是指食物在物理或化学因素下，由大分子
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下列动植物中富含叶酸的食物是（ ）。
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维生素B2缺乏的典型症状包括（ ）。
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生
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简述维生素D缺乏原因及预防维生素D缺乏的
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临床上肠外营养支持方式可分为氨基酸高浓度
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在人体内具有抗氧化作用的营养素有（
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抽样的目的是（ ）A、研究样本统计量
