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营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行（ ）
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肝脏手术后容易发生的营养问题有哪些？
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多糖
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下列属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作
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下列属于供能营养素的是（ ）。A、酒
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在人体内食物吸收的主要部位是（ ）。
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膳食史法是一种（ ）。A、具体的调查
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膳食磷良好的食物来源是（ ）。A、海
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简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
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下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（
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以下描述正确的是（ ）。A、短期膳食
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目前许多营养素没有UL值，下列说法错误的
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大量运动有益于健康。（ ）
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申请人提交《餐饮服务许可证》申请时应附以
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餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。（
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超过标准体重（ ）时为轻度肥胖。A、
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通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（
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简述佝偻病治疗和预防原则。
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由于孕期妇女体内雌激素水平提高，导致其钙
