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最新试题
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简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。
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在人体内具有抗氧化作用的营养素有(
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在制定膳食计划时,应设定能量和营养素的摄
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下列物质中,含维生素B12丰富的为(
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下列矿物质中,( )是构成甲状腺素的
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影响微生物发酵的因素有____、____
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应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活
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蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋
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鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低。(
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泌尿系统功能是将人体代谢物排泄出去的惟一
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不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有
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客户的健康信息将在整个健康风险控制模式中
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与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是(
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《食物成分表2002》中采用的6位数字编
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膳食中咸味的主要来源是食盐。( )
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下列食物中脂肪含量较低的是( )。A
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运动饮料是职业运动员和健身人群的最佳饮品
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碳酸饮料的营养保健特点是( )。A、
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儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。
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简述开展社区营养工作需要收集的资料。