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为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕
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通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使
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已被虫害或防虫药物污染的食物（ ）。
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以下属于甜味物质的有（ ）。A、蔗糖
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餐饮店选址应设置在（ ）。A、厕所附
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下列选项中属于烹调作业区域的是（ ）
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关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（
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食谱中动物蛋白质与大豆蛋白质在蛋白质总量
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了解某种或几种营养素在体内吸收及代谢状况
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生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要
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孕早期和孕末期贫血的界定值是Hb____
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孕前体重超过标准体重20％的女性，孕期只
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孕期____和____分泌减少，易出现消
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在尿液中加入过量碳酸钠，可与尿素产生沉淀
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下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说
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属于癌证早期征兆的是（ ）A、出现便
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肾病综合征(NS)
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烹饪方法最关键要注意的营养问题是（
