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维生素B1缺乏可引起坏血病，维生素C缺乏可引起脚气病。（ ）
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对营养强化剂的要求包括下列哪几项（
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下列说法不正确的是（ ）。A、不同部
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粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法包
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发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）
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下列叙述有误的是（ ）。A、烹调重量
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通过膳食调查可以了解调查对象的营养状况。
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《中国居民膳食指南》提出每人每日食盐用量
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家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列
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实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
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促进铁吸收的因素有（ ）。A、维生素
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骨质疏松的高危人群是（ ）。A、孕妇
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菌落总数是（ ）的指标。A、食品腐败
