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所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.（ ）
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
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封面信是每份调查问卷前的一段话，它的作用
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某种配料为复合配料，应在标示复合配料的名
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餐饮店地面用无毒（ ）防滑的材料铺设
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孕期维生素B2缺乏可导致胎儿____迟缓
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以下说法不符合安全运动条件的是（ ）
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一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的
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血浆中高密度脂蛋白浓度被认为与动脉粥样硬
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（ ）可以按照某种属性或类别的顺序分
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对有毒金属铅最敏感的人群是（ ）。A
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餐饮店接触食品的（ ）等符合食品安全
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调节钙、磷代谢的维生素是（ ）A、维
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食物依据其性质和来源主要可分为____和
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酸乳的维生素含量与鲜乳相似。（ ）
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真菌产毒的条件主要包括____、____
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下列属于单糖的有（ ）。A、蔗糖B、
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膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。（
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对食物重量的估计要求与实际称量重量的误差
