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临床营养(正高)[044]
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临床营养(正高)[044]
铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。
体内的铁60%~75%存在于
A、含铁酶
B、吞噬细胞
C、红细胞
D、肌肉
E、心肌
食物中铁存在形式主要是
A、三价铁
B、二价铁
C、氧化铁
D、氨基酸铁
E、血红素铁
食物中不受植酸影响的铁是
A、氧化铁
B、血红素铁
C、非血红素铁
D、三价铁
E、二价铁
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