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小儿内科学(正高)［020］

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有关铁代谢，下列描述哪几项是正确的( )

  • A、食物铁以三价铁形式在胃吸收
  • B、母乳和牛乳含铁均低
  • C、维生素C可增加铁的吸收
  • D、铁蛋白和含铁血黄素是铁在体内储存的主要形式
  • E、血浆中与转铁蛋白结合的铁称为血清铁
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