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营养与食品卫生(正高)

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烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

  • A、视觉检验
  • B、嗅觉检验
  • C、味觉检验
  • D、听觉检验
  • E、触觉检验
正确答案:A,B,C,D,E
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