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营养与食品卫生(正高)
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主任医师(正高)
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营养与食品卫生(正高)
食物营养的研究内容包括（ ）。
A、食物的营养组成、功能
B、膳食营养素参考摄入量
C、食品强化
D、植物化学物的功能
E、食物新资源的开发和利用
正确答案:
A,C,D,E
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