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营养与食品卫生(正高)
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主任医师(正高)
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营养与食品卫生(正高)
食品新技术涉及的领域包括（ ）
A、新型的食品杀菌技术
B、冷冻加工技术
C、微胶囊与纳米技术
D、食品的高效分离技术
E、食品的生物技术
正确答案:
A,C,D,E
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