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营养与食品卫生(正高)
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营养与食品卫生(正高)
生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）
A、金黄色葡萄球菌
B、酵母
C、霉菌
D、产气荚膜杆菌
E、嗜热脂肪芽孢杆菌
正确答案:
A,D,E
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