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营养与食品卫生(正高)[085]
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营养与食品卫生(正高)[085]
制定营养素可耐受最高摄入量(UL)关键步骤包括
A、营养素需要量的分布
B、关键不良健康效应的描述(定性及定量)
C、推荐摄入量的推导
D、对特定年龄、性别、生理状况(如妊娠、哺乳)的人群制定UL值
E、不确定系数的确定
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