公共卫生(中级)[代码:362]

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营养与食品卫生(A3型题)

  • 试卷价格:VIP独享
  • 年份:2020年
  • 类型:章节练习
  • 总分:11.00分
  • 总题数:3题
  • 作答:200分钟
试题预览
1、某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物
  • 1.该女童可能缺乏
  • A、维生素C
  • B、维生素B
  • C、维生素B
  • D、维生素A
  • E、维生素D
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  • 2.该营养素的评价指标是
  • A、血清维生素E水平
  • B、血浆视黄醇结合蛋白
  • C、血浆维生素C含量
  • D、红细胞转酮醇酶活力系数
  • E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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  • 3.如不及时治疗,病情进一步发展的结果是
  • A、佝偻症
  • B、克汀病
  • C、夜盲症
  • D、可引起急性心力衰竭,而导致死亡
  • E、呆小症
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  • 4.该女童膳食中应补充的物质是
  • A、肝脏、胡萝卜等
  • B、谷类、豆类
  • C、柑橘、柠檬等
  • D、玉米
  • E、虾皮等海产品
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2、某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状
  • 1.该人可能缺乏
  • A、维生素C
  • B、维生素B
  • C、维生素B
  • D、维生素A
  • E、维生素D
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  • 2.对其有意义的进一步检查是
  • A、血清维生素E水平
  • B、血浆视黄醇结合蛋白
  • C、血浆维生素C含量
  • D、红细胞转酮醇酶活力系数
  • E、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
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  • 3.对该病具有治疗意义的措施是
  • A、口服维生素C制剂
  • B、口服维生素B制剂
  • C、多吃动物性食品,多吃韭菜、菠菜等黄绿色蔬菜
  • D、多吃精制米面
  • E、多吃坚果类
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3、某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心界扩大和心动过速
  • 1.该婴儿可能患有
  • A、碘缺乏症
  • B、坏血病
  • C、缺铁性贫血
  • D、佝偻病
  • E、脚气病
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  • 2.该疾病的病因是
  • A、碘缺乏
  • B、维生素C缺乏
  • C、铁缺乏
  • D、钙缺乏
  • E、硫胺素缺乏
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  • 3.对该疾病帮助不大的食物是
  • A、动物肝脏
  • B、精制米面
  • C、动物心
  • D、瘦肉
  • E、豆类
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  • 4.出现症状后如果不及时治疗,1~2天后可出现
  • A、自愈
  • B、症状加重
  • C、由单纯型转变为混合型
  • D、病情凶险,可死于心力衰竭
  • E、病情凶险,可死于呼吸衰竭
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