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公共卫生(中级)［代码：362］

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对大豆营养价值的描述，不正确的是

  • A、大豆中的脂肪主要是n-3系列脂肪酸＞50%
  • B、大豆是高蛋白质的食物
  • C、干大豆中不含维生素C
  • D、含有较丰富的钙
  • E、含有多种生物活性物质
正确答案:A
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