试题预览
1、
A.DO
B.COD
C.BOD
D.TOC
E.TOD
- 1.以氧化剂浓度的降低为测定对象的是
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- 2.反映生物降解有机物含量的指标是
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- 3.表示水中全部有机物含碳总量的指标是
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2、
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
- 1.食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所
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- 2.食品企业在居民区内选址时多少米内不得有粪场和传染病院
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- 3.食品企业在重工业区选址时，要根据实际情况设置多长的防护林带
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3、
A.建筑材料
B.装饰材料
C.大气污染
D.燃料燃烧
E.烹调油烟
- 1.室内空气中的CO
主要来自
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- 2.室内空气中的氨主要来自
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- 3.室内空气中的甲醛主要来自
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4、
A.菌落总数、大肠菌群数
B.致病性微生物及其毒素等
C.植物化学物
D.水分、含氮化合物、酸价等
E.维生素、蛋白质、黄酮类等
- 1.食品卫生标准中，严重危害人体健康的指标是
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- 2.食品卫生标准中，对人体有一定威胁或危险性的指标是
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- 3.食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是
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5、
A.1:16
B.1:8
C.1:10
D.1：5
E.1:12
- 1.食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于
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- 2.食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为
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