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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
论述运动疗法的分类
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富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人
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每天运动时间可以累积计算，每次运动时间在
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谷类消耗量最大的膳食结构是（ ）。A、
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食物中缺乏烟酸，会引起（ ）。A、癞皮
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下列哪个蛋白质是结合蛋白质。（ ）A、
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下列食物中含铁最丰富的是（ ）。A、大
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下列叙述不是脂肪营养功能的是（ ）。A
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牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A
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新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物
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除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的
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n-3系列脂肪酸是根据（ ）分类。A、
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运动而引起内环境的急剧变化时，血清中多种
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下列选项中哪项不是抗氧化微量营养品素（
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严重缺乏（ ）引起坏血病。A、维生素A
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合理膳食的基本要求有哪些？
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有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹
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血浆中维生素E由下列哪个蛋白质携带至各个
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镁缺乏时可导致神经肌肉兴奋性（ ）。A
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维生素A的摄人量要适宜。如果摄人过量的维
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营养物质在体内氧化时，每消耗1升氧气所释
